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2004/10/17 Sunday
レッツ芋煮会
東北地方の風物詩とも言うのでしょうか？芋煮会をしてきました。芋煮会とは数多い具のレパートリーの中に必ず里芋が入っていないと成立しません。具の中に里芋が入っていればあとは地域によって様々な味付けや、組み合わせがあるようです。例えば、仙台地域であれば味噌味に豚肉。山形地方であればしょうゆ味に牛肉。そして、どこかはハッキリとわかりませんが肉には鶏肉を使う所もあるようです。
今日は秋晴れのとても良い天気に恵まれポカポカ陽気のもとで開催したのですが、この陽気も手伝ってか、会場の河原は大勢の人で賑わっておりました。芋煮の他にも、焼肉、焼きそば、焼き鳥などなど各パーティごとにもバラエティに富んでいて秋の休日をのんびりと、皆さん過ごしておりました。秋の恵みのこの時期に、今日は腹いっぱい堪能してきました。 |